Discover this World Helath Organization publication about sugars intake for adults and children. This guideline provides updated global, evidence-informed recommendations on the intake of free sugars to reduce the risk of NCDs in adults and children, with a particular focus on the prevention and control of unhealthy weight and dental caries.
Guideline: Sugars intake for adults and children
Sabemos que el exceso de azúcar en la alimentación no es bueno para lograr una dieta equilibrada que beneficie la salud, no obstante con frecuencia no sabemos ni cómo lograrlo ni por qué es importante.
La OMS recomiendo no tomar más de 50 gramos de azúcar al día (puedes consultar su nota informativa aquí), pero la realidad es que la mayoría de los españoles consumimos mucha más azúcar, entre un 150% y un 200%, según la fuente, por lo tanto es necesario conocer los efectos de este consumo elevado y cómo reducirlo, tarea no siempre fácil, el azúcar está presente en multitud de alimentos galletas, bebidas, platos preparados, etc.
A continuación te preponemos dos enlaces que arrojan un poco de luz a este tema:
El próximo 15 de mayo se celebra el Día Internacional de la Familia cuyo lema este año se centra en el objetivo de desarrollo sostenible 3 de las Naciones Unidas: garantizar una vida sana y promover el bienestar para todas las edades.
Desde FlashDiet nos sumamos a la celebración de este día y te invitamos a leer más cosas acerca de este día, su historia, las políticas que promueve las Naciones unidad en torno a la familia y te animamos a cocinar en familia siguiendo los consejos nutricionales de nuestro Blog.
Desde FlashDiet os presentamos un revelador documental sobre alimentación e industria alimentaria, administraciones y soluciones que no lo son tanto. El documental mantiene que la industria alimentaria y las administraciones desempeñan un papel más que destacado en la incidencia de la obesidad y todos sus trastornos asociados.
Aquí os dejamos un enlace a un post que lo analiza y al vídeo para que podáis verlo y que cada uno saque sus propias conclusiones.
Exasperadamente harto de comer y de conocer soluciones que no lo son tanto
«Fed up»: Los sucios secretos de la industria de la alimentación
Este fin de semana (13, 14 y 15 de mayo) se celebra la Primavera Educativa, organizada por La Conselleria de Educación, Investigación, Cultura y Deporte, en el cauce viejo del río Turia. Flashdiet estará presente de mano de la Fundació Lluís Alcanyís.
En este evento el viejo cauce del río turia de Valencia se llenará de exposiciones con los trabajos de los alumnos, stands con talleres, presentaciones de posters sobre proyectos y todo tipo de experiencias que pretenden mejorar la calidad de la enseñanza en el sistema educativo valenciano
Si quieres conocer más acerca del proyecto FlashDiet y probar nuestro serious game Nutritrainer no dudes en venir a nuestro stand, te esperamos!
Una buena alimentación también significa una alimentación sostenible con el entorno, es decir, que sea:
Si quieres conocer el decálogo para mejorar la sostenibilidad alimentaria en el planeta sigue leyendo en el siguiente enlace:
En este interesante artículo podemos saber más sobre los alimentos que se deben consumir con moderación para conseguir mantener unos hábitos de alimentación saludables y equilibrados, y a los que llaman «enemigos de la salud«, al mismo tiempo que se ofrece un sustituto saludable.
La actividad física puede ser lo más cercano a una fuente de juventud, la actividad física regular fortalece la musculatura, mejora el funcionamiento del corazón y pulmones, entre otros beneficios. Treinta minutos de actividad física a diario es lo único que se requiere para mejorar la salud.
Si quieres conocer siete de los principales beneficios del ejercicio físico practicado de forma habitual sigue leyendo:
7 beneficios del ejercicio físico practicado de forma habitual
Un reciente estudio analiza los componentes del extracto lipídico de las nueces para determinar su posible efecto sobre las células de cáncer de colon. Lee la noticia en el siguiente enlace:
Nueces ayudan a revenir el cáncer de colon
Lee el artículo original publicado en la revista «Food Science and Biotechnology Journal» en el siguiente enlace:
Food Science and Biotechnology Journal
Nuez
Los frutos secos son, en general, fuente de proteínas, grasas saludables, fibra, esteroles naturales, antioxidantes, y muchas vitaminas y minerales. De entre todos los frutos secos, las nueces están consideradas «el rey», ya que estudios demuestran muchos beneficios en dosis muy fáciles de conseguir.
Las nueces son un fruto seco originario de Asia menor y del sudeste de Europa. Actualmente se encuentran cultivadas en zonas templadas de Europa, Asia, África y américa del Norte, siendo California en EE.UU donde hay la mayor producción del mundo.
A continuación te proponemos un artículo donde se enumeran las muchas propiedades y beneficios de las nueces para nuestra salud:
Propiedades alimentarias de las nueces